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番红花 藏红花

时间:2011/4/4 17:38:43 来源:

  番红花Stigma Croci(英)Saffron

  别名 西红花、藏红花。

  来源 为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的柱头。

  植物形态 

  多年生草本。鳞茎扁球形,大小不一,直径0.5~10cm,外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2~14株丛,每丛有叶2~13片,基部为3~5片广阔鳞片乌黑叶线形,长15~35cm,宽2~4mm,边缘反卷,具细毛。花顶生;花被片6,倒卵圆形,淡紫色,花筒细管状;雄蕊3,花药基部箭形;子房下位,3室,花柱细长,黄色,柱头3,膨大呈漏斗状,伸出花被筒外而下垂,深红色。蒴果长圆形,具三钝棱。种子多数,球形。花期10~11月。

藏红花

  北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培。

  采制 10~11月中下旬,晴天早晨采花,于室内摘取柱头,晒干或低温烘干。

  性状 柱头线形,长约3cm,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘具不整齐的齿状,下端有的残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断。气特异微有刺激性,味微苦。

  化学成分 含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

  性味 性平,味甘。

  功能主治 活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

  产地及分布:仅分布于西经10度至东经80度;北纬30度至50度的范围内,但大部分野生于巴尔干半岛和土耳其,越远离这些地区,分布越明显减少。我国西部新疆地区也有分布。

  主要种类及品种:Mathew依据本属有无苞片和花药朝向以及球茎外皮质地、纹理情况作为区分种的主要标准,将同属分成Crocus亚属和Crociris亚属。除1种(Crociris banaticns)为Crociris亚属外,余者均为Crocus亚属,其中包括不同的群、系统和种类。但目前世界各地常见栽培的约8-10种。

  (一)春花种类;花葶先于叶抽出。花期2-3月。如:番黄花、番紫花、高加索番红花等。

  (二)秋花种类:花葶常于叶后抽出。花期9一l0月。如:番红花、美丽番红花等。

  习性:番红花类无论是春花种或秋花种均为秋植球根,即秋季开始萌动,经冬、春两季迅速生长至开花。夏季进入休眠开始花芽分化。性喜温和凉爽、阳光充足的环境。要求富含有机质、排水良好的沙质壤土,不宜多施肥,否则易使球茎腐烂,忌连作。具一定耐寒性,但秋花种及早春开花种在冬季严寒地区,叶丛易受冻害,应有防寒设施。

  繁殖:通常分球繁殖。结实种类也可播种繁殖。秋季进行。华北地区需温室栽培,如露地种植,冬季覆盖过冬。开花期多浇水,不宜施肥,否则易烂球。花后可追肥,以促进新球生长。夏季休眠应挖球后贮藏于通风凉爽处。

  栽培:本类栽培管理比较简单。种植时期,秋花种在8月下旬至9月上旬;春花种则在9月下旬至l0月上旬。地栽时株行距8cm左右,深8~~l0cm。开花期间应注意时常灌水,保持土壤湿润。花后结实的种类应及时剪除花朵,并追施硫酸钾,以促进新球增大。待叶丛枯黄时,将球挖起,晾干贮藏于通风凉爽之处。本类促成栽培也较简便。种植前9月初将球茎放置6一10℃低温下,干燥贮藏8~10周后,于温室内栽培,12月中下旬即可开花。

  病虫害:主要病害有干腐病、软腐病、硬化病以及具有镶嵌现象的病毒病。还应当注意种球及土壤的消毒,不要过多施用氮肥,以免病球发生。

  应用:最宜混植于草坪中组成嵌花草坪,成为疏林下地被花卉,又可供花境、岩石园点缀丛植。也可盆栽或水养促成观赏。有些种类具有重要的经济价值。如番红花主要是作为药材或染料栽培。
 




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